сорубке, добавить по вкусу сахар.
Всего Вам хоpошего. _Толик_.
Черничный пирог
Привет Annie!
05 Feb 97 02:10, Annie Bykova wrote to All:
AB> Хотелось бы узнать рецепт приготовления такого кулинарного чуда
AB> как черничный пирог. А также очень бы была благодарна за рецепт
AB> черничных оладьев. Спасибо :)
Hе знаю подойдет ли мой рецепт,потому как называется он суфле или десерт.
400г черники,3ст.л. сахара,4ст.л. водки,1л молока,125г манки,3 яйца,
2ст.л. масла или маргарина,ванилин,соль.
Чернику(можно другие ягоды) засыпать сахаром иполить водкой(по вкусу) и
дать постоять,чтобы выделился сок.
Сварить манную кашу на молоке,Добавить соль,сахар, ванилин и остудить.
Отделить желтки от белков.Желтки смешать с манной кашей и хорош перемешать.
Белки взбить в крутую пену и тоже смешать с кашей.Форму смазать маслом,
выложить в нее половину каши,положить слой ягод(вместе с соком) и покрыть