"П'ять казанiв стояло юшки,
'
А в чотирьох були галушки,
' ' '
Борщу трохи було не з шiсть;
' '
Баранiв тьма була варених,
' '
Курей, гусей, качок печених,
' '
Досита щоб було всiм iсть".
У Клиновецкой приведен рецепт галушек из "заварюваного" теста.
Галушки - широко распространенное и современное блюдо, ставшее наряду
с борщем символом-признаком украинской национальной кухни".
PS. Примечание М.Р. для не знающих украинского языка: "i" - русское "и",
"и" - русское "ы", "е" - русское "э".
i--i
(OO ? С уважением - Реникса.
0_ .'
l_/M [Team Novell DOS/DR DOS]