Чей-нибудь поцелуй
Hello Olejka!
Thursday February 06 1997 21:31, Olejka Akopov wrote to Nick Pozdnaykov:
OA>>> Был в гостях, угостили тоpтиком, ".... поцелуй"
OA>>> (чей - не помню :( ),
Я тут долго вспоминала и наконец вспомнила, что когда записывала рецепт торта
под названием "ПОЦЕЛУЙ HЕГРА", правда никогда не пробовала. Я конечно не
уверена, что это именно то, что ты ищешь, но все может быть.
Так вот рецептик:
Замесить тесто: 4-5 ст. л. какао, 1 ст. сахара, 1.5 ст. муки - все перемешать,
затем добавить 2 яйца, 0.5 бут. кефира, 0.5 ст.л. сахара, 1 ст.л. масла
(растопить), 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Все снова хорошо перемешать.
Разделить тесто на 2 коржа и выпекать в духовке на среднем огне. Два готовых
коржа прослоить кремом и полить глазурью.
Крем: 300 г сметаны и 1 ст. сахара
Глазурь: 3 ст.л. сметаны, 3 ч.л. какао, 4 ст.л. сахара, кусочек слив. масла