торт
Здоpово Nadine!
Суббота Июль 05 1997, Nadine Karetina писал в письме к All:
NK> Подскажите пожалуйста рецепт очень вкусного и большого тортика
NK> на день рождения.
NK> Только с употреблением не экзотических продуктов и учитывая
NK> нынешнее не очень хорошее материальное положение.
Вот мой любимый, безумно нравящийся всем друзьям и знакомым и до противности
простой в приготовлении:
Бисквит делается как для шарлотки: 3 яйца, стакан сах.песку, стакан муки.
Все взбить, добавить немного рыхлителя (или специального, или соду погасить
уксусом). После выпечки разрезать получившееся на 2 коржа, пропитать (сахарная
вода+ каплю какого-нибудь алкоголя типа коньяка, ликера итд.). Крем можно
сделать любой. Лучше всего для этого дела подходит пудинг, который сейчас много
где продается в пакетиках. Cтоит каку-то ерунду, содержимое разводится в 1/2
литре молока с добавлением сахара и варится минут 10. Если пудинг не найти (к
сожалению не знаю как его без пакетика приготовить!), сойдет любой легкий крем -
заварной там, или сметанный...Промазать кремом между коржами и сверху.
После чего начинается самое интересное. Hадо взять банку любых фруктов ( или
компот) - лучше всего подходят вишневый компот, персики или абрикосы в
собственном соку, ананасы, а по сезону хороша и свежая клубника! (Единственно
что: если используете свежие фрукты - крем должен быть послаще) Эти вот фрукты