--- Криволинейная прямолинейность длиной 3.00.Alpha2+одна буталка пыва.
Сладкий салат и десерт.
Здравствуй, All, :)
Писала тут кому-то про сладкие салаты, и обнаружила 2 интересных рецепта:
#1. Изысканный десерт.
125 г риса, 20 г сливочного масла, 400 г сливок, 1/2 лимона, 1 ст.л.
измельченных фисташек, 8 ст.л. сахара, 4 г желатина, 1 персик, 200 г клубники,
200 г вишен, 2 киви, 1 банан, 1 ст.л. шоколадной стружки.
Рис отварить, заправить сливочным маслом и перемешать. В сливки добавить
лимонный сок, фисташки, 2 ст.л. сахара и перемешать. Желатин замочить на 10 мин
в холодной воде, затем хорошо отжать и при помешивании растворить на очень
слабом огне. Соединить его со сливками и залить этой смесью рис. Разложить по
формочкам оли десертным вазочкам и поставит в холодильник для застывания не
менее, чем на 3 часа.
Вымыть фрукты; персик нарезать дольками, удалив косточку; вишни разрезать
пополам, удалить косточки (это не обязаельно); у клубники удалить плодоножки и
разрезать ягоды на 2-4 части в зависимости от размера. Банан и киви очистить,
нарезать банан кружочками, а киви - дольками. Можно присыпать фрукты сахаром.
Формочки с рисом опустить на неск. сек в горячую воду и опрокинуть на