С уважением, Oleg!
В горшочках
Hi there, Dasha!
Tuesday March 25 1997 20:22, Dasha Shuleko chose to gladden the heart of All and
wrote:
DS> Поделитесь, пожалуйста, рецептами приготовления мяса, грибов, овощей в
DS> горшочках.
- Мясо, грибы и овощи укладываются в горшочки, приправляются приправами, солятся
солью и готовятся до готовности... =)
Впрочем, если серьезно...
УШHОЕ ИЗ БАРАHИHЫ (4 порции)
600 г. баранины, 40 г жира, 200 г репчатого лука, 100 г репы, 100 г брюквы или
капусты, 1 средняя картофелина, 12 г муки, 4-5 долек чеснока, соль, перец.
Баранину нарезать кусочками по 25-30 г, посыпать перцем и солью, быстро обжарить
на сильном огне. В горшочек положить мясо, 1 лавровый лист, морковь, лук, репу и
брюкву (капусту) и картошку - овощи нашинкованы или нарезаны тонкими ломтиками -