Hi there, Olga!
Saturday March 15 1997 20:09, Olga Possoshina chose to gladden the heart of
Elena Orlova and wrote:
EO>> Кто-нибудь знает что вкусного можно сделать из обыкновенной редьки?
- Редька по-... как будет прилагательное от "коми" - "комический"?..
Короче, МОРКОВА КУШМАH (коми):
==============================
150 г. редьки, 120-130 г. моркови, 40 г. сметаны, 4 г. уксуса (не эссенции
разведенной, а яблочного, например), сахар и соль по вкусу.
Овощи вымыть, очистить, натереть на крупной терке, заправить всем остальным и
хорошенько переворошить.
Салат из редьки корейский витаминный.
=====================================
600 г. редьки, 30 г. зеленого лука, 15 г. чеснока, 10 г. соли, 20 г. красного
перца (можно выпустить), 3 г. красного молотого перца, 15 г. сахарного песка, 15
г. столового уксуса, 15 г. кунжута.
Редьку тонко порезать, тщательно перемешать с перцем, влить выжимку красного