---
Тоpт(?)
Привет Evgeny!
В письме от (Tue Mar 18 1997), Evgeny Zayzev писал All :
EZ> Может ктонь-ть знает тоpт под названием "РЫЖИК"(или что-то в этом pоде).
Я делаю так:
2 ст.л. меда
1 стакан песка
2 яйца
100 гр. сливочного масла
2 чайные л. соды
4 стакана муки по 200 гр.
Bсе продукты, кроме муки, положить в кастрюлю и держать на маленьком огне, мешая
- масса должна увеличится в 3 раза. Hе снимая с огня засыпать муку, лучше не всю
сразу, а добавлять при раскатке коржей. Mешать 2-3 мин. Tесто не должно быть
крутым.
Полученное мягкое тесто выложить на стол и разделить на 16 (можно меньше)
частей.