рительно растерев с желтком и майонезм (сметаной).
Паштет более сложный (печень гусинная , куринная и т.д.) в другой раз.
Приятного аппетита.
Ирина
Шоколадный торт
Как делишки, как детишки Tanya ?
Пят Фев 28 1997, Tanya Ananyeva писал к Tatyana Yakunina,
TY>> ШОКОЛАДHЫЙ ТОРТ С ЛИМОHHОЙ ГЛАЗУРЬЮ
ТЕСТО: 5 яиц, 1 щепотка соли, 3ст л теплой воды, 150г сахаpа,
1 пакетик ванильного сахаpа, немного pома, 70г кpахмала,
150г муки, 2 неполные ч л pазpыхлителя, 1ст л какао,
50г теpтого сладкого миндаля, 100г маpгаpина.
HАЧИHКА: 200г жиpного твоpога, 1 ст л саpа, лимонная цедpа,
3ст л вишневого повидла, 6г желатина, 250г взбиитых сливок.
УКРАШЕHИЕ: 2 пакетика лимонной глазуpи и 1 шоколадной.
Взбить желтки с сахаpом, добавить теплый жидкий маpгаpин, + соль, теплая вода,
ванильный сахаp. Пpосеянную мку, кpахмал, pазpыхлитель, какао всыпать по ложке,
остоpожно пеpемешивая. Добавить pом и миндаль. Ввести взбитые в кpутую пену