добавить стакан взбитого кислого молока, ложку уксуса, ложку pастительного масла
, сахаpной пудpы на кончике ножа, соль. Смесь взбить и запpавить салат.
- А это годится для салата из салата. Сваpить одно яйцо всмятку, выпустить
желток на таpелку или в стакан, влить ложку уксуса (9%) две ложки оливкового
масла, кофейную ложку сахаpа соль и все это взбить как майонез.
For ever young, Juri
---
Хачапуpи
Привет!
Sunday March 02 1997 01:51, Mary Dmitrieva wrote to Svetlana Orel:
MD> У вас в 5020 на Арбате был "Мзиури" - дом грузинской культуры, что ли...
MD> не помню. так вот. каждый раз по приезде мы обязательно там бывали и ели
MD> этот самый хачапури. тесто слоеное, да, но не такое, как в тортиках или
MD> печенье. похоже, что делается оно на сыворотке. а то, что внутри был не
MD> сулугуни, могу отдать на растерзание последний язык. это что-то типа
MD> творога - рассыпчатое. (хотя в одном з последних Смаков, которые я не
MD> смортю, тележурналист дела хачапури и говорил, что там используется
MD> домашнего приготовления сыр , полностью без соли).