Evgeni
Рецепты зеленых салатиков
Здравствуйте, Irina!
Пят Апp 11 1997 21:48, Irina Savicheva wrote to All:
IS> Подкиньте, плиз, рецепты всяческих зеленых салатиков (типа яиц с
IS> зеленым луком).
Салат с грибами.
2 пучка салата; пучек зеленого лука, 2 свежих огурца, 4 крутых яйца; ~200 грамм
консервированных шампиньонов; сметана+майонез 2:1.
Измельчить зелень, подсалить, посыпать лимонным перцем, ждать, слить жидкость,
добавить яйца и грибы, заправить.
(Пока я готовила, муж говорил, что есть это не будет категорически. :-] Съелось
моментально!)
Салат из капусты.
1кг бело(или красно)качанной капусты; 300 грамм моркови; 300 грамм свежих
огурцов; укроп; [петрушка;] сметана.
Капусту нашинковать, морковь натереть, посолить, добавить белого перца и
немножко уксуса/лимон.сока, "пожамкать", слить сок, добавть огурцы и зелень и