OY> Olga,
Au revoir.
Natinka.
--- timEd/386 1.10.g2+
И снова украинская кухня - сливовица и сливянка
Здоровенькi були, All!
В предчувствии приближающегося лета ;-)), хотелось бы обратить внимание
на 2 рецепта из все той же книги Зиновии Клиновецкой (рецепт сливянки
опробован лично и неоднократно... 8-)) ):
'
"675. Сливовица (в оригинале читается как "слывовыця" - с ударением
на предпоследнем слоге - МР).
Hасыпать спелой, очень сладкой, уже немножко сморщивщейся сливы-венгерки
в бутыль - не до верха. Залить спиртом. Оставить на 6 недель. Затем слить
спирт и сохранить его до поры отдельно, в запечатанной посуде, а на