Re: Салатик
Hello dear Svetlana!
09 Apr 97 09:11, Svetlana Suvorova wrote to Tata Leonova:
TL>> 6. А крабовые палочки +яйцо+сыр+много майонеза + чуть-чуть лука
TL>> (только без кукурузы!), мелко нарезанные, кладем в заварные булочки.
SS>
SS> Очень интересно, если можно поподробнее "кладем в заварные булочки" -
SS> булочки сами печете или в готовые?
Есессно, сами делаем. Рецепт книжный (книжка хорошая, я ей доверяю:
Кенгис. "Домашнее приготовление тортов, пирожных etc."). Инструкции
наиподробнейшие. А в часть булочек я положила сливки взбитые, что от торта
остались - рулез... Hу, это уже сладкое.
ЗАВАРHОЕ ТЕСТО
Мука, стаканы 1/2 1 1 1/2 2
Масло или маргарин 40 80 120 160
Яйца, шт 3 6 9 12
Соль, чайн. ложки 1/8 1/4 1/3 1/2
Вода или молоко, стаканы 1/3 2/3 1 1 1/3
Выход изделий 185 370 555 740