обычное для вареников. Тонко раскатать, слепить маленькие вареники
и варить. Подавать, облив маслом.
313. Вареники с вишнями.
Сделать тесто из муки на воде, не очень крутое, раскатать на тоненький
корж. Вишни очисить от косточек, посыпать сахаром. Сок, к-рый стечет,
переварить с сахаром. Лепить маленькие вареники, отварить, отцедить на
друшлаг, полить на блюде соком. Подавать холодными к сметане. Если
вареники постные - можно подавать вместе с миндальным или маковым
молоком."
i--i
(OO ? С уважением - Реникса.
0_ .'
l_/M [Team DR DOS /Novell DOS /Caldera OpenDOS]
--- MadMED v0.38a/DOS
To : All
Про историческое прошлое вареников