To : Alexey Tihonov
Зифир.
Hi, Alexey!
Суббота Апpель 19 1997, Alexey Tihonov wrote to All:
AT> А вот интересно можно ли Subj дома соорудить?
Можно.Очень даже просто.
Зефир Анечка.
5 ст.сахара и 1 ст.воды сварить на малом огне до густоты.Снять с огня,слегка
остудить.Всыпать в стакан 2 ст.ложки желатина,добавить холодной кипяченной
воды до верха стакана и,помешивая ложкой,довести до набухания.абухший
желатин растворить на водяной бане и влить в сахар с водой.Взбивать деревянной
ложкой массу минут 20-30.Продолжая взбивать,добавить в массу 1ч. ложку
лимонной кислоты,а затем 1 ч. ложку соды и продолжать взбивать до густоты.
Масса должна получиться белой и пышной.Быстро выложить ее ложкой на смазанную
маслом деревянную доску.
Приятного аппетита!
Respect, Alexey Sidorov. [ Team АлтГТУ ]
--- GOLDEN EDDIE