=== Cut ===
Viktor
---
Одуванчики снова
Hello All.
Успешно проведенный эксперимент - варенье из одуванчиков
на поллитра воды понадобится 200-400 цветков одуванчиков и 1-2 чайных
ложки лимонной кислоты или поллимона, килограмм сахара
привожу оптимальный из использовавшихся вариантов, сохраняющий
аромат и цвет.
цветы промыть, залить кипятком, добавить лимонную кислоту и хорошенько
укутать, выдержать не меньше 8 часов
отжать, в полученный настой всыпать сахар и варить до загустения
обычно хватает полчаса или немного больше
получившееся варенье по виду и консистенции напоминает мед,
имеет тонкий вкус и прекрасный аромат
- - - - -
у кого еще есть интересные вещи из одуванчиков,