Evgeni
Обед в китайском стиле
Hi there, All!
Вот:
ПОМИДОРЫ (закуска)
==================
Выдать: 150 г помидоров, 30 г сах. песка.
Помидоры вымыть в холодной воде, вырезать плодоножки инарезать тонкими (3 мм)
кружками, выложить на блюдо, присыпать сахарным песком.
САЛАТ
=====
Выдать: 130 г моркови или 70 г моркови и 60 г зеленой редьки, 5 г чеснока, 3 г
черного молотого перца, 50 г растительного масла.
Корнеплоды нарезать тонкой длинной соломкой, заправить истлченным чесноком,
растительным маслом, перцем, перемешать и подать.