ошпарить кипятком, чтобы не кусалась (но витамины от этого, разумеется, чахнут).
Затем все мелко порезать. Сочетается это дело с вареными вкрутую яйцами, щавлем,
салатом, мелко резанными огурцами и т. п. - практически в любых пропорциях. Из
лесных травок я еще беру молодые листья манжетки.
3. Бутербродные пасты. Трава мелко перетерается (крапиву, кстати, можно
засушить, растереть в порошок и использовать круглый год), добавляется соль,
перец, чеснок, всякие там пряности, затем добавляется размягченное сливочное
масло, можно добавить творог, сметану, майонез и растертый яичный желток
(вкрутую).
4. А еще можно этим делом фаршировать курицу и запекать.
С наилучшими пожеланиями, Alexander
---
Ласточкины гнезда
Hello Alex!
23 May 97 08:30, Alex Yaburov wrote to All:
AY> Без сомнения, все видели pекламу плиты gorenie. Там мужик толкует пpо
AY> какие-то "ласточкины гнезда", а я пpо них вообще никогда не слышал - да и
AY> у кого не спpосишь - никто не знает :( Может кто-нибудь pасскажет, как
AY> этот subj все-таки делается.