» Если вы не будете ходить на похоpоны дpугих людей, они не пpидут на ваши.
Котлеты
Hello Alex.
AH> обыкновенных котлет из самой заурядной говядины (без всяких
AH> наворотов), и желательно ну о-о-очень вкусных. А может и еще чего...
AH> попроще и повкуснее.
Все рецепты с www.cooking.ru
500 г. свинины, 2 столовые ложки жира, соль, черный
молотый перец.
Из свинины нарезать котлеты с косточками. Косточки
зачистить, концы заострить. Котлеты отбить тяпкой,
посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на
разогретой сковороде с жиром до образования румяной
корочки. Подавать к праздничному столу с зеленым салатом,
моченой брусникой, цветной капустой, консервированной сливой,
огурцами, помидорами, маслинами, дольками лимона, зеленью петрушки.
Котлеты домашние