радовать глаз и язык, он готов.
ѓ
ХРЕ С ЯБЛОКАМИѓ
Так же, как 1, но сначала к указанному количеству (0.5 кг
хрена) добавляется 0.1 кг тертых кислых яблок, а потом
доводится до нужной кислотности уксусом. Желательно
подкрасить свекольным соком, т.к. яблоки могут потемнеть.
ѓ
ХРЕ СО СМЕТАОЙѓ
Основной рецепт (хрен+соль+сахар) и вместо уксуса сметана.
Отличается более нежным и не таким острым вкусом по
сравнению с предыдущими рецептами.
With Best Wishes and 73!
Valery Sizov