Если брать не муку, а крупу, будет чуть грубее - что многим и нравится.\
МАМАЛЫГА ЖАРЕHАЯ
500 г мамалыги (как выше), 3 яйца, 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки
слив.масла.
Яйца взбить, добавить тертый сыр, растопленное масло, этим облить нарезанную на
ломти мамалыгу, поставить в нагретую духовку и запечь.
Подать с белым сухим вином.
With regards and a nice smile, :)
Pavel
. . . . .
Искоса смотрит ворона
В бак для отходов.
А ведь бывало, и мясо здесь попадалось...
---
Очень, очень нужно!